O sistema saponificante, comercializado, e instalado e com manutenção garantida pela SYSFIRE é uma solução completa para detecção e combate a incêndio em cozinhas industriais e outras áreas sob risco de incêndios baseados em chama aberta, gordura e graxa.

O projeto desenvolvido pela SYSFIRE , que permite uma instalação rápida e fácil à partir de módulos individuais ou múltiplos, o Sistema firedetec foi especialmente desenvolvido para a supressão e controle de incêndios em cozinhas industriais, hospitalares, etc., protegendo tanto coifas e dutos como aparelhos de cocção, atendendo às normas NFPA-17A .

Esse sistema utiliza como agente extintor uma solução aquosa de sais orgânicos e extingue o incêndio por intermédio da nebulização deste, em taxas pré-determinadas, nas superfícies dos equipamentos, áreas dos filtros e dutos de exaustão.

Quando o agente, denominado FIREDETEC, é descarregado sobre os equipamentos de cocção e filtros, resfria a superfície e, reagindo com a gordura quente (saponificação), forma uma camada de espuma, isolando a gordura do contato com o ar, evitando a emissão de vapores inflamáveis. Com a rápida resposta, e a extinção das chamas em seu início, impede que os equipamentos sejam danificados, ou seja comprometida a segurança do pessoa.

A SYSFIRE, através de sua equipe formada por engenheiros e técnicos, fornece e instala os equipamentos do sistema de proteção contra incêndio e os mantém em pleno funcionamento.